6.11.12

Tid for kos!

En stooor kopp latte og nystekte cookies.
Stille i huset og tid til å lese litt. Det er en av definisjonene på kos for meg.


Oppskriften på cookiesene er fra "the hummingbird bakery":

225g romtemp smør
350g brunt sukker
2 egg
1/2 ts vaniljepulver/ekstrakt
400g hvetemel
1/2 salt
2 1/2 ts natron
225g mørk sjokolade, grovhakket

ca 24 cookies


 Forvarm ovnen til 170℃
Ha smøret og sukkeret i en kjøkkenmaskin og pisk til det blir lett og luftig. Tilsett ett egg om gangen mens du blander godt og passer på å få med rester langs kanten med en slikkepott. Sett på lav hastighet og bland inn vaniljeekstrakten. Tilsett mel, salt og natron, og bland godt til en glatt deig. Rør inn den hakkede sjokoladen til den er jevnt fordelt. Fordel deigen på stekebrettene, lag kuler som du trykker litt ned. Pass på at det er rom mellom kakene så de har plass til å utvide seg. Stek i forvarmet ovn i ca 10 min, eller til de er gyllenbrune langs kantene og ganske flate. La kakene hvile litt på brettet før du har dem over på rist for avkjøling. Kakene skal være myke og seige. 

Spis og kos deg!

Foto: An-Magritt Moen

Dette er min oppskrift på kos. 
Flere koselige bilder kan du se inne hos
Nib, på den nye, flotte hjemmesiden.
 

______

One of my ways to cosiness. 
Coffee latte, cookies and some time alone. 
At Nib you can see more pictures of blissfullness.
Pin It!

23 kommentarer:

  1. Herlig kose-bilde! Latte og cookies, er ikke mer som skal til :)

    Klem

    SvarSlett
  2. Koselig! Og så deilig ut, de cookisene. Men burde det ikke vært Vårt Land og ikke Smaalenene?? ;)

    SvarSlett
    Svar
    1. He he. Jeg måtte jo bruke en avisside uten bilder. Og det hadde ikke Vårt Land. *dååne*

      Slett
  3. Herlige bilder.

    Til å bli lykkelig av, selv uten latten og kake :))

    KLEM

    SvarSlett
  4. Mmmm, elsker stemningen og fargene i bildene!

    SvarSlett
  5. Såvisst en god oppskrift på kos :)

    SvarSlett
  6. Det der så veldig kos ut. Fikk lyst til å krype opp i sofahjørnet ditt under pleddet jeg også. :)

    SvarSlett
  7. MMM,look so yumm!!!
    Love your home!

    x

    SvarSlett
  8. *sukk* så kos! :)

    marissblogg

    SvarSlett
  9. Herlighet, fantstisk setting, nydelig!:)
    Du er helt rå på detaljer, AM:))

    Lykke til i Nib, jeg heier på deg:))

    God klem, Janne:)

    SvarSlett
  10. Ja til masse kos!
    Ha en fin kveld...
    klem

    SvarSlett
  11. Kjempefint! Fikk lyst på!!!

    SvarSlett
  12. Vakre bilder, og stemningen.. sukk -
    det ser himmelsk ut :-)

    Lykke til i utfordringen,
    du er en favoritt - igjen!

    Klem Elisabeth

    SvarSlett
  13. jammen har du trendy, gradert kaffe også! Nam, for et bilde.
    kan jo bli mye kaffebilder fra bloggerne, oh yes vi liker kaffe, men dette var herlig da;)
    god klem

    SvarSlett
  14. Åh så nydelig, det siste bildet der er bare en drøm!
    Dette var kos med stor K, heia heia :)

    Klem,
    Signe

    SvarSlett
  15. Stemningsfull stue:)
    ..Og så klare bilder!

    SvarSlett
  16. For noen nydelige bilder!
    Tror jeg må bruke teppet litt nede i stuen jeg også...Det er jo så fint.
    Flinka!

    klem Nina

    SvarSlett